大长公主拿起一块流心酥,轻轻咬下一角,酥皮簌簌落在掌心,绵密的流心顺着嘴角溢出,咸蛋黄的醇香与豆沙的清甜在舌尖散开,她眼中一亮:“这流心酥做得竟如此精巧!”
而此时大长公主府可不只有她一人,南华今天竟然来了。
刚走进花园就被点心的香气吸引。
大长公主叫她坐下一起尝尝,南华起先并不在意。只是拿起一块玫瑰蛋黄酥咬了一口。
但没想到入口酥软,玫瑰的甜香萦绕舌尖……
她又尝了一口荔枝杨梅冰酪,冰爽的果味瞬间抚平了燥热,忍不住问道:“姑母,这些点心是哪家铺子做的?也太好吃了!”
一旁还有一两位夫人道:“这翠绿的酥皮看着就清爽,咬着还有椰蓉的香味,夏日吃再合适不过。”
而桂花乌龙冻撞奶刚端上来后,冰凉的气息就驱散了暑气,茶冻的清香混着羊奶的醇厚,让众人连连称好。
大长公主笑道:“果然是个妙人,这菜单我很满意。”
来顺笑着应下,连忙就告退了。
南华道:“这是哪里的厨子,我也要!”
大长公主知道她任性,没细说,“人家不是你能请走的,在京城有生意。”
“那又如何,姑母告诉我吧,肯定能挖走的,只是价格的问题!”
在坐的人其实都不太喜欢南华,但大长公主脾气太好了,“宋记。”
南华随意唔了一声,记下了。
此时的姚橙橙还不知道长公主府的插曲,正忙着筹备国子监的五百罐酱菜订单。
小厨房里,伙计们分工明确,有的清洗陶罐,有的分装酱,姚橙橙则在一旁检查酱料的咸淡,时不时叮嘱几句。
忙到午后,姚橙橙才有空进入系统空间,刚一进去就发现院子里多了一片翠绿的植物——嘿嘿,成了。
这个东西……可是好,学名叫做山蛰菜。
光说这个可能很多人不认识,但如果讲它的根茎切下来,切成条晒干。
就有不少人认识了——
这不是,贡菜?!
火锅必点!而且做酱料也是一绝!
所以姚橙橙那天看见之后就立马兑换了种子。
果然没让她失望……
钵钵鸡界面弹出提示:【新食材“贡菜”,质地脆嫩,适合腌制、凉拌,可提升酱菜口感与价值】。
姚橙橙:“这还用你说,我要赶紧切好,到时候酱菜铺子上新,就可以做剁椒贡菜了!”
……
一直忙到了晚上,姚橙橙这边结束。
王爷也回来了。
姚橙橙赶紧准备好晚膳就送了过去。
今天姚橙橙做了冬瓜薏米排骨汤,大周夏日喜食冬瓜解暑,姚橙橙在此基础上加入薏米,提前用陶罐慢炖两小时,让排骨的鲜味充分融入汤中,冬瓜软烂,薏米软糯,汤清味鲜,喝起来不油腻,还有清热祛湿的功效。
另外她还准备了一道陈皮绿豆粥,熬得顺滑绵密,清甜滋味里还能吃到陈皮的酸甜滋味,备好这一切,姚橙橙抓紧时间去了沁竹苑。"}
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